7/18(日)

【☆念願の市原遠征3連戦2戦目☆】

ちばからを食べ終えた後に予定通りにこちらへ到着！駐車場広いですね〜！！
13時25分過ぎに入店して店内広過ぎて分かりませんが、7〜8割くらいの客入り。キッズルームまであるとは凄いですね！！
カウンターに着席して標題を注文！
300gまで無料でしたが、最近胃がヘタレ気味の為200gで注文↓↓
茹で時間かかりますとのアナウンスがあり店内を見渡します。
広いなぁ〜！
と思いながら座敷を見ると見たことある方が…
おぉ〜お肉兄貴が御家族で！！
2日前に北柏で会って以来でまさか市原で会うとは思いませんでした！！
そうこうしてて15分くらいで着丼しました！　
麺太っ！魚粉多っ。
という第一印象。


麺から行きます！
まさにウドンな見た目ですね！
今までで1番太い麺かなぁ〜？
うねりもありますね。
開化楼の麺のイメージはガシガシ、ゴワゴワなイメージでしたが、これはそんなこと無かったですね〜！
茹で加減は少し柔らかめ。この麺ならこれくらいの方が合いますかね？
量は200gにしたんであっという間に無くなります。


つけ汁はカツオが強いですね〜。(←当然ですが)
動物系は強くは感じられずカツオ、カツオ、カツオ(笑)
塩分濃度はチョイ高げでした。
魚粉が結構多くて、それによって麺との絡みは抜群！粘度は結構高かったです。

具はノリ、ネギ、チャーシュー、メンマ。
ノリ、ネギは普通な働き。チャーシューは回りを炙ってあるのか？
黒くなってます。
薄いですが、イイ味でしたね！！
メンマは普通においしかったです。


いやぁ、麺が面白かったですね！！
本店にはまだ行ってませんが、メガ豚を食べてみたいと思わせてくれました☆
本店も行かないとなぁ〜！ご馳走様でした☆

次ラスト〜(^O^)