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君津に行った帰りに寄ってみた。本命の店にふられて、たまたま見つけた店だった。店内は昼時とあって結構混んでいた。食券を買って席に着く。注文時に脂多めで注文した。少々待つと、注文の品が来た。麺の茹で時間が太麺のため7分かかると店内に書いてある。まず脂多めはなるほど、ラードが上部を膜が張ったように覆っている。スープは麺とよく絡んでおいしい。しかし、脂多めは失敗だった。脂がスープとなじまず、脂の味が勝ってしまい、本当の味があまりわからなかった。でもまあまあおいしいといったところ。
みむ
マムート
ひぐま
わかめぼーず
D TEENO
トーキョースペリア
君津に行った帰りに寄ってみた。
本命の店にふられて、たまたま見つけた店だった。
店内は昼時とあって結構混んでいた。
食券を買って席に着く。
注文時に脂多めで注文した。
少々待つと、注文の品が来た。
麺の茹で時間が太麺のため7分かかると店内に書いてある。
まず脂多めはなるほど、ラードが上部を膜が張ったように覆っている。
スープは麺とよく絡んでおいしい。
しかし、脂多めは失敗だった。
脂がスープとなじまず、脂の味が勝ってしまい、本当の味があまりわからなかった。
でもまあまあおいしいといったところ。