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「味噌ラーメン  650円」@らーめん なかやの写真ネオン管文字のカンバンも何気に懐かしい、
昭和23年創業の老舗です。
それ以来続けている自家製麺がウリなのだとか。
一度は混雑を理由に入店拒否をされた事もあり、
なかなか人気店の模様です。
これは、大いに期待して(いるフリをして)再訪しましょう。

2010/7/28(水)。 12:50分の入店で、先客4名ほど。
少々遅めの時刻なのが幸いしたのでしょうか、
この日はアッサリと入店できました。
この季節にマッチした「スタミナラーメン」は醤油スープとの事で断念。
新商品らしい「スタミナ!!塩モツラーメン 750円」もパス。
おとなしく掲題のモノにいたしましょう。

登場したドンブリ。
具材はモヤシ、ニンジン、ニラ、豚コマ、ネギ。
ドンブリがデカ目で量はキッチリとあるものの、
いかにもアリキタリな、中華屋さん仕様の味噌ラーメン。
冒頭の「期待して(いるフリ)」なる回りくどい表現は、
このあたりを予想して、ホントは何も期待など、、、、
ごにょごにょごにょ。。。

とにかくスープを頂きましょう。
なるほど、ギョーム系2号ですね。
端麗な合わせ系に、(もちろん入っちゃいないでしょうが)コンソメ風味、
ややケミカルに支配されつつあるのがソレに該当するんです。
なりげないショッパさは、味噌ではなくて具材からの流出でしょうね。
参考までに・・・
ギョーム系1号は、ノッペリ仕立ての「ど○んこ」風、
そして3号は、あってはならない「○ッポロ一番」風です。
(いずれもワタクシの勝手な思い付きですんで、ヨソで言うとハジをかきますぞよ)

麺は、ウワサの麺は、、、、
こ・これはオドロきました。ウマいんです。
一見はアリキタリの中細のストレートなのですが、
何なのでしょうか、この食感!
パスタのようなド太いコシ、ツルっとしたノドゴシ、
果てしなくアツアツなスープに全く負けないそのサマは、
フツーに考えれば、いわゆる多加水麺なのでしょう。
それにしても、この細さでこのコシ、
相当に「寝かし」が効いているのかもしれません。
ううむ、コダワってますねぇ、さすがウリにしている麺ですねぇ。
エッ? 打ってからの回転が悪いだけ?
そ・そんな事言ってませんよぉ!

アツアツ、そしてタップリなスープですので、食べ応えは十二分。
終盤に多少のクドさを感じつつも、完食、完飲、ゴチソウサマでした。
コレはリッパに期待していても良かったラ-メンだったと言えましょう。
何をおいても、とにかく麺が際立った一杯でしたから。
「ドトウの白鵬一人勝ち!」
と同様、他が他だけに目立っただけ?
そ・そんな事は言ってませんって!!

●子連れ情報
子供メニュー:なし
座席:幼児用イスあり
ベビーカー:スペースあり

●蛇足
コチラの店先のカンバンによりますと、、
「ラーメン」以外にも、「定食」、そして「甘味」もウリの模様です。
具体的に「甘味」の内容は確認しませんでしたが、、、、
汗してラーメンをススるオヤヂ、定食のトンカツにカジリつくオッサン、
そんな一団と明らかに違う空気のオネェチャン達がいるんです。
「いただきまぁす!」
なんて声をそろえ、甘いモノをお食べあそばしてるんです。

コチラは共存共栄な店なんでモンダイなしなのですが・・・
ノッピキならない事情で「甘味処」なんぞに連れて行かれたときの所在無さ。
飲みきってしまったアイスコーヒーの氷などをカヂりながら、
ひたすら相方が食べ終わるのを待つばかり。。。
他客のニィサンをボンヤリ眺めながら、
「コッパズカシいっすよねぇ」
なんて交わすアイコンタクト。。。
妙な連帯感が生まれたりするのでした。

逆に、男どおしで見て見ぬフリをしあうのは「お休み処」、
おっと、もうやめときましょう。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ども。
なんとまー、ココですか。。。

10年以上も前ですが。月に2~3回喰ってました。
もっともらーめん系じゃなくて定食でしたが。

此処、スープがやたら甘くてね、らーめんは近くの「新華楼」か、
潰れちまった「もも」とかに行ってました。
まずまずで何よりです。

こんにちは。

ギョーム系2号・・面白そうなネーミングですね。
1~3以外もあるんですかね。
今度自分も味噌らーめん食べたら、どれに当てはまるか
考えて見ます。

ayashi | 2010年7月29日 10:07

こんちくわ~。

お味はともかく麺は美味しい?のでしたか・・・
今となっては、この形態のお店少なくなりましたよね~
自分の住んでる船橋には、まだ2店舗ほど存在してますがw
甘味は食べた事ありませんが、肝心のラーメンはまずまずの印象です。

富士山 | 2010年7月29日 10:18

こんばんは。

今は無き隣のお店には何度か通いましたが、
此方はノーマークでしたね~
ネオン管が懐かしいです。。。
フムフム、スープはありきたりのようですが、
自家製麺はサスガの出来のようですね~
では「つけ麺」でと思ったらありませんね(涙)

ぽんたくん | 2010年7月29日 23:17

コメントありがとうございます。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、
確かに定食類のほうが出ていたような、、
他客のトンカツが妙にウマそうでしたとも。
そうそう、「もも」は、早く閉店申請してくださいな。

ayashiさん、
ギョーム1~3、勝手に思いついただけですんで、、、
マジメに分析すれば、4以降もあるかもしれませんね。。。
けっこう名だたる店でも、味噌だとギュームがはびこってますよね。
所詮はオマケ扱いで。。。

富士山さん、
確かに、以前はこういう店は少なくなかったですよね。
ぜひとも、その店の発掘もお願いします。
ウワサの新店ばかりぢゃツマラないですから。

ぽんたくんさん、
えっと、えっと、、、
つけ麺の存在は確認しておりませんでした。すみません。
お得な日替わりメニューかありますので、
ソレでご勘弁を。。。
隣の店、行く前にツブれてしまいまして、
その後に開店した店は、夜だけで行けません。。。




hima | 2010年7月30日 06:12