本当は「ちゃあしゅう屋」というお店を目指して行ったのでありますが、このお店に変わっておりました。
まあ、いいっか・・・
ということで、急遽入店です。
調べてみますと、ちゃあしゅう屋もこのお店も経営は同じ株式会社エヌ・ティー・ビーですね・・・。
チャーシューの専門店からコンセプト変更によってお店を変えたといったところでしょうかね？
基本的には「黒」の醤油と「赤」の辛いラーメンが揃えられているようです。
ここは、「赤」で挑戦！
オーダーしたのは「赤おに半熟卵入り」997円。
辛さは色々選べるのですが中間で・・・
限りなく1000円に近いラーメンとはいかなるものか？
太麺で鉄鍋で作られるということもあり、少々時間を要しているようです。
10分少々経過して着丼。
おっと！
インパクトは有る！
真っ赤なスープに鉄鍋・・・。
固形燃料も用意されておりまして、とろとろと鍋の底で燃えております！
どうやら小皿に小分けしながら食べるらしく、小さめの器が用意されております。
さてさて、小皿に適度に盛って食べます。
お～！かなり辛いです！
食べれば食べるほどに辛みが効いてまいります！
でも、旨い。
太麺もモチモチしており私好みでございます。
鉄鍋なので熱さがズーッと続きます。
この暑い夏に大汗かきながら食べるのも、これまたよろしいかと・・・。
インパクトと完成度はかなりのものでございました！
いやぁ～、しかし辛かった・・・。
一応、味噌味とのことですが、その他で登録させていただきました・・・。