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「【7月限定】肉かす辣油豚骨ラーメン」@らーめんの円熟屋 大里店の写真もう7月終わりですね・・・
それなのに7月限定の採点なんて・・・

ターチャン さんの採点を見て,「肉かす」情報に心が動かされました。
肉かすがメインのこのラーメン。肉かすはカリッとよく揚げられていて,かめばかむほど,脂のうまみが滲み出てきます。脂といっても,きつい感じのものではなく,コクがあります。

スープには赤いラー油と黒ゴマが浮かびます。このラー油と肉かすの脂。
今回はこのWスープならぬ,Wオイルにやられましたね~!
ピリ辛の肉かすは,個人的に好むところです。
(ケン〇ッキーでは,辛いバージョンのチキンが大好きですからね♪←あまり関係ないです)

麺は中太ストレート。
白髪ネギがきれいですね。
円熟屋さんの定番でもある,ほうれん草もよく合いますね。
今思うと円熟屋さんは限定にしろ,レギュラーメニューにしろ,ほうれん草は必ず乗っていますね。家系のようです。

そして,キクラゲ2つ。これが大きくて結構インパクト大です。
シャクシャクとした食感がよく,ピリ辛オイリーなこのラーメンによく合います。

これで580円?ですので,まあまあですか。
個人的には,
+100円で肉かすマシ。
+200円で肉かすマシマシ。
できると最強です♪
(もちろんマシは無料トッピングがいいですけどね)

暑い夏にはピッタリなので,ぜひ8月も限定継続を願います。
ごちそうさまでした♪

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

92さん、おはよう。
肉かすもう少し入っていても美味しいですね
ほうれん草 今高いのによく使っているなと感心していました

ターチャン  | 2010年7月31日 07:24

ターチャンさんコメントありがとうございます♪
確かにほうれん草高いですよね。
ほうれん草はいいので肉かすマシてほしいです♪

92 | 2010年7月31日 08:58

こんにちは。

自分も昨夜行って来ました。

大里店は野菜とんこつ目当てで行くのでなかなか限定に手が出ません(汗)

バティ | 2010年7月31日 12:00

パティさんコメントありがとうございます♪
いかれたのですね。
野菜とんこつもおいしいですよね。でもどうしても目新しさ見たさに限定を頼んでしまいます。
ミーハーですね・・・

92 | 2010年7月31日 15:55