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「チャーシューメン」@一の蔵の写真月曜日12時半前、8割位の入り。チャーシューメン3分位。

厚さ1㎜強、直径7㎝のバラチャーシュー6枚位が丼に蓋をしている。肉だけでもかなりのボリュームです。
麺は青竹手打ちならではの見た目。コシが強く、噛んで楽しむ品だと思います。
スープは佐野ラーメンっぽい動物系(豚?)の出汁と、塩気のバランスがいいです。

佐野ラーメン系ですが、そのジャンルに多いフニピロ麺とはやや趣向が違うように思います。それが私にはヒットでした。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

団長毎度だす。
そういやこちらも10年くらいは行ってないきがしますw味忘れちゃったので行ってみようと思います!

土建屋@まさ | 2010年8月9日 09:30

こんにちは。ご無沙汰していますm(_ _)m
栃木市は近くはない上に最近は気になるお店が多々出来ていることもあり、こちらは久しく
訪問できていませんが、旨い店ですよね!
私も佐野系の味は好きですが、麺はフニピロよりしっかりした麺の方が好みです。
久しぶりに食べたくなりました!

メリー・マン | 2010年8月10日 14:22

お二方とも、足が遠ざかっているとは・・・
面白味は無いかも知れませんが、たまにはどうぞ。

| 2010年8月10日 21:55