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中華料理 宝来 2010/07/25 昼冷やし坦々麺 ￥850（ランチ）※通常￥900 美味しかった。麺・具・スープともとても良く冷えて暑かったから、うまさ倍増でした。一部ラーメン店のありがちな奇をてらったものと、決定的に異なる本格中華麺料理屋さんの料理って感じでした。【 麺 】見たにもカンスイが効いて元祖的北海道ラーメンの麺を細く固くしたような様で、こういうのも好きです。多分冷たい麺ﾒﾆｭｰ専用で、美味しい麺でした。【スープ】辣油が効いてピリ辛のゴマダレスープは、濃いには濃かったですが最後まで全部飲んじゃいました。【 具 】サスガ有楽町のお店、それぞれキチンと仕込んである感じ。メンマ、しゃきしゃき・キュウリぱりぱり・ホウレン草しんなり・白髪長ネギピリからしゃきしゃき・味噌肉も濃厚でした。
hrby's
tak2626
2010/07/25 昼
冷やし坦々麺 ￥850（ランチ）※通常￥900
美味しかった。
麺・具・スープともとても良く冷えて暑かったから、うまさ倍増でした。
一部ラーメン店のありがちな奇をてらったものと、決定的に異なる本格中華麺料理屋さんの料理って感じでした。
【 麺 】見たにもカンスイが効いて元祖的北海道ラーメンの麺を細く固くしたような様で、こういうのも好きです。多分冷たい麺ﾒﾆｭｰ専用で、美味しい麺でした。
【スープ】辣油が効いてピリ辛のゴマダレスープは、濃いには濃かったですが最後まで全部飲んじゃいました。
【 具 】サスガ有楽町のお店、それぞれキチンと仕込んである感じ。メンマ、しゃきしゃき・キュウリぱりぱり・ホウレン草しんなり・白髪長ネギピリからしゃきしゃき・味噌肉も濃厚でした。