なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「もりそば(700円)」@東池袋大勝軒 南池袋店の写真本日はつけめんの気分でしたので、こちらを訪問
本店の近くという事もありますでしょうか?
他の支店と比べ、味の方でもややレベルが高い位置にあるかと思われます。
接客の方も元気よく声が出ており、丁寧な接客でした。
お店の方も清潔感があって、いい感じです。

少々気になった点は給水機から出てくる水がぬるい事
このあたりは誰かしら指摘しないと気付かれないんだろうなぁ・・・と思いつつも
指摘するほどのことでもないよなぁ・・・と思いスルー

さて肝心のつけ麺。特筆すべきはチャーシューでしょう!
味が濃い柔らかめの物と、薄い味付けの堅いチャーシューが入っております。
この組み合わせには、やられたと思いました。
麺量もカナリ多いので、間でチャーシューをかじる。ジューシーな食感と
昔ながらの堅めのチャーシュー、それぞれがよい変化をもたらしくれる。

しかも麺そのものもキリッと引き締まっていて。そのまま食べてもおいしいくらいです。
スープの方も酸味が仄かにありながらも、魚介系をベースにソツなくまとめられたスープです。
これもなかなかおいしかったです


というわけで80点をつけさていただきます!ごちそうさまです!

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。