Item: らーめんひの木
Rating: 80
Author: tanbodiesel760

80点

どこかのブログに”無化調だからではないと思いますが、今ひとつ旨みに物足りなさを感じるラーメン”と評されていたが、私としては魚系のダシは十分に出ていると感じた。バランス的にもう少し動物系が多くするともっと良くなるんじゃないかと思った。麺は満足。店主の人柄、接客、店の雰囲気が素晴らしい。

2010年8月10日 14:03投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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