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【入店状況】2010-08-11 1213到着。満席3名待ち。近隣のリーマン・OLが多く利用しているようだ。【注文】冷やし担々麺(1100円)【待ち時間】着席まで3分、注文から配膳まで12分。ランチタイムでこの待ち時間は辛い。満席状態なので仕方がないのかもしれないが。【麺】細目の麺。冷やし加減はまずまず。麺の量は普通程度。【スープ】やや酸味のある胡麻ダレ。タレの量は多め。タレ自体には辛味はほとんどないが、葱チャーシューに豆板醤？がまぶしてあり、その辛味がタレに溶け込み適度なピリ辛感になっている。【具】ネギチャーシュー、レタス、挽肉。担々麺としては少し変わった構成の具。具の量はそれなりにある。【感想】担々ドレッシングで食べるラーメンサラダという感じの一杯。やや高目の値段設定だが、味自体はなかなか良かった。【備考】分煙(禁煙席あり)
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中華ならではのメニューですね。 植物性油脂の特性を上手く生かした夏向けのメニューかも。
hanawaさん、こんにちは。 そうですね～。これは夏ならではの一杯だと思います(8月限定かもしれません)。 味も悪くなく、面白い一杯なのですが、ちょっと値段がなあ。 これで800円くらいならお勧めしやすいのですが。
ぬこ＠横浜
【注文】冷やし担々麺(1100円)
【待ち時間】着席まで3分、注文から配膳まで12分。ランチタイムでこの待ち時間は辛い。満席状態なので仕方がないのかもしれないが。
【麺】細目の麺。冷やし加減はまずまず。麺の量は普通程度。
【スープ】やや酸味のある胡麻ダレ。タレの量は多め。タレ自体には辛味はほとんどないが、葱チャーシューに豆板醤？がまぶしてあり、その辛味がタレに溶け込み適度なピリ辛感になっている。
【具】ネギチャーシュー、レタス、挽肉。担々麺としては少し変わった構成の具。具の量はそれなりにある。
【感想】担々ドレッシングで食べるラーメンサラダという感じの一杯。やや高目の値段設定だが、味自体はなかなか良かった。
【備考】分煙(禁煙席あり)