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美味い。美味すぎる。並ばずに気軽に喰える店なのに、レベルが非常に高い。満点にしたかったのだが、如何せん量がおやつの様に少ないので5点分引きました。それ以外は完璧。綺麗な優等生ラーメン。鶏と昆布だしなどのさっぱりとした具材でスープを構成しているのであろう。しかしコクもしっかりとある美味さである。そして、ゆず胡椒を必ず店主が丼の端に付けてくれる。これを少しずつ溶かしながら喰うと、澄んだ鶏の旨みに+αして芳醇な旨みが無限に広がっていく。お試しあれ。しっとうやは相模大野店、中央林間店があり、ここ相模大野店では鶏だしを仕込んでいるため、それをメインで売り出している。逆に中央林間店では、豚骨のほうの仕込をやっているそうだ。
美味い。美味すぎる。
並ばずに気軽に喰える店なのに、レベルが非常に高い。
満点にしたかったのだが、如何せん量がおやつの様に少ないので
5点分引きました。
それ以外は完璧。綺麗な優等生ラーメン。
鶏と昆布だしなどのさっぱりとした具材でスープを構成しているのであろう。しかしコクもしっかりとある美味さである。
そして、ゆず胡椒を必ず店主が丼の端に付けてくれる。これを少しずつ溶かしながら喰うと、澄んだ鶏の旨みに+αして芳醇な旨みが無限に広がっていく。お試しあれ。
しっとうやは相模大野店、中央林間店があり、
ここ相模大野店では鶏だしを仕込んでいるため、
それをメインで売り出している。逆に中央林間店では、豚骨のほうの仕込をやっているそうだ。