◎総評
麺がイメージしていたものと違った。
本当に「サンダーバード２」だったのだろうか？
悪くは無いが、麺が短く、「啜りあげる」という醍醐味が味わえず、残念だった。
なお、連れの「カニ汁（塩）＋サンダーバード２」の組み合わせは最悪で、
殆ど、絡みが無く、アンバランスな一杯となってしまっていた。

◎DATA
●訪問動機
○不定期観測
●入店まで
2010年8月金曜、11:17訪店、ほぼ満席。
●店内
○席
カウンター席＋テーブル2卓
○BGM
楽器
☆ブラックウッド系
●スタッフ
男女2名
●オーダー
濃魚つけめん（辛うま/大盛無料/サンダーバード2/790円）＋クーポンメンマ50g（0円）
●麺
○自家製麺
○ブランド
弾力麺（サンダーバード2）
○形状
断面四角、太め、縮れ
☆短め、低加水のワシワシ麺（かたくは無い）。
レギュラーになる前のサンダーバードとは、似ても似つかぬテイスト。
悪くは無いのだが・・・オーダーミスか？？
●スープ
○タイプ
豚骨魚介
○バランス、等
・豚:魚＝魚寄り
・甘:辛:酸＝甘辛系
・粘度:ドロリ
☆ラー油・黒油？を表面に確認。
相変わらず、複雑な味だが悪くは無い。
一瞬、「味噌」の様なテイストも感じた。
●絡み
普通
●具
※スープIN
○長葱
※スープOUT
○チャーシュー
炙り×スクエア型
やや脂っこいかな。
なお、無味につきスープへ投入
○玉子
1/2CUT
殆ど普通の茹玉子
○メンマ
オイリーな一品
個人的に好きなトッピング
○海苔
中判×１枚
○揚海老
●卓上
○特製ソース
○エレン水
○エビ油
○すりゴマ
○白胡椒
○醤油
○割スープ
○酢
●他
○エコ箸
○他、歯応え麺（ライディーン2）、極太麺（GB麺）
○レンジ2台