山梨県内で，豚骨長浜ラーメンが食べられるお店が増えました♪

山梨県内で長浜ラーメンといえば，長浜ラーメン 松吉さんが有名ですが，この六角堂さんも，長浜ラーメンが食べられるお店♪

開店祝いで店外にお花がすごい並べられています。町田からの花もあったんで，そこと関係があるのかしら？出店しはじめのため，スープ切れ次第終了らしいです。

開店が11:00ということを知らず，10:40頃到着。しかし，開店していない様子で近くのブック〇フへ。しばらく時間をつぶし，11:00少し過ぎてお店に入りましたが，お客さんいっぱいですね。
味は，初採点されたバティさんの採点の通りです。

長浜系列として，今後ライバル店となるであろう長浜ラーメン 松吉さんと比べてみると・・・
　【主力・長浜ラーメンの値段】・・・・・六角堂650円＞松吉さん630円
☆【替え玉の値段】・・六角堂さん50円（ランチタイム）＜松吉さん150円
　【スープのこってり度】・・・・・・・・・六角堂さん＜松吉さん
☆【麺の細さ】・・・・・・・・・・・・・・六角堂さん＜松吉さん
☆【卓上トッピング】・・・・・・・・・・・六角堂さん＞松吉さん
　【店員さんの態度】・・・・・・・・・・・六角堂さん＝松吉さん
☆【トッピングの種類】・・・・・・・・・・六角堂さん＞松吉さん
　【替え玉の方法】・・・・・・・・・・・トングで直接－別皿提供

の結果です！
☆マークは，同じ長浜系列ですが一つ六角堂さんが鼻差で抜け出ているところです。

【総評】
総じて，まず店員さんの接客のよさが光りました。
＞開店が11:00ということを知らず，10:40頃到着。しかし，開店していない様子で近　くのブック〇フへ。
お店に入ったとたん，店主が，
「さき開店前に見えられましたよね。お店を開けようかと思ったんですけど，お待たせしてすいません。」
との一言。

よく見てますね～。

感心しました。

あと麺の細さが，松吉さんよりも細いです。どちらも，スープにあっているので・・・細いから旨い。太いから旨い。とはいえません。

なぜなら，六角堂さんのキレのある豚骨スープ（あっさり）には，細めんが合うし，松吉さんのようなコクのある豚骨スープ（ややコッテリ）には，細めんが合うし（六角堂さんよりは太い。）
　　　　　
スープに関しては，どちらも臭みが無く，上手に豚骨の旨みを丁寧に搾り出している感があります。

あとは，替え玉の値段は六角堂さんがずば抜けていますね！
50円で大盛り相当に値するのは，かなりリーズナブルです♪

それと，トッピングの種類が六角堂さんは多く，
「明太子」
「玉ねぎ」
が気になりました。
特に玉ねぎを次回topしてみたいと思います。

また，卓上トッピングに，生のにんにく汁を搾り出す，にんにくプレスがあるのもgoodだし，替え玉用のタレが液体ではなく，結構固体に近いドロ系なのも山梨初でおもしろかったです！

長浜ラーメン系は，どのお店も接客が丁寧ですね♪

おいしかったです。
ごちそうさまでした♪