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まさかまさかの夏季限定復活!これは行かない訳にはいきません。営業は8月いっぱい、8/14(土)〜17(火)は休みだそうです。いやぁ閉店以来、実に4年ぶり。先客5名、後客2名。懐かしい店内でしたが少し狭くなったような気がします。メニューはつけ麺のみなので並を注文。待つ事8分くらい。まずはつけ汁が到着、続けて1分後くらいに麺が。おお〜久々感動の山彦、ではつけ汁を一口。つけ汁にしては味がやや薄めで、酸味の効いた鶏ダシメインの塩味。割らなくても飲める濃さです。具は海苔、キュッとした刻みネギ、ナルト、おなじみの鶏つみれ、溶き卵。別皿にはコシ普通くらいのダークイエローな太麺、茹でもやし、片栗粉と辛味を絡めたツルンとした鶏肉。お〜これは上品な創作メニューですね。親子つけ麺と言ってもいいでしょう。酸味もなかなかあるので清涼感もばっちり、量もそこそこ。以前のらーめんも食べたかったですが、限定でも復活そのものが嬉しいですね。期間中にもう一回…はムリそうなので、体験に妄想を加味して記憶しときたいと思います。いずれ「鳥つね」にも行ってみようかな。
ターポンさん、おはようございます。 つけ麺のタレに溶き卵が入っているのは珍しい気がします。 具も鶏肉ですし、まさに親子丼ならぬ親子つけ麺なんですね。 今日、都内に出るので食べに行こうかな・・・と思ったら休みなんですね。 営業時間的にちょっと敷居が高い・・・。
ぬこ@横浜さんこんばんは! ありがとうございますっ 平日昼のみ営業だと仕事の合間でもない限り、なかなか行けませんよね。 7/20~8/31限定なんだから盆休み返上でもいいじゃん。なぁ~んて身勝手な事思っちゃいますが(笑)
営業は8月いっぱい、8/14(土)〜17(火)は休みだそうです。
いやぁ閉店以来、実に4年ぶり。先客5名、後客2名。懐かしい店内でしたが少し狭くなったような気がします。メニューはつけ麺のみなので並を注文。
待つ事8分くらい。まずはつけ汁が到着、続けて1分後くらいに麺が。
おお〜久々感動の山彦、ではつけ汁を一口。つけ汁にしては味がやや薄めで、酸味の効いた鶏ダシメインの塩味。割らなくても飲める濃さです。
具は海苔、キュッとした刻みネギ、ナルト、おなじみの鶏つみれ、溶き卵。
別皿にはコシ普通くらいのダークイエローな太麺、茹でもやし、片栗粉と辛味を絡めたツルンとした鶏肉。
お〜これは上品な創作メニューですね。親子つけ麺と言ってもいいでしょう。酸味もなかなかあるので清涼感もばっちり、量もそこそこ。
以前のらーめんも食べたかったですが、限定でも復活そのものが嬉しいですね。
期間中にもう一回…はムリそうなので、体験に妄想を加味して記憶しときたいと思います。
いずれ「鳥つね」にも行ってみようかな。