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久しぶりに行きました。
人が変わっていたせいか、オペが悪くだいぶまちました。
味は変わってないような?気がしましたが、ふと麺やっていたせいなのか
適当な湯で加減で、腹立ちました。

あんまりお客様のこと、考えてないで、ただ客をさばく、というような
扱いになってました。おいしく食べてもらいたい、という願いも無ければ

お客も、美味しいといわれる物を、たべに来てやったんだ、という態度が
いけないのでしょうね?

さいきんどっかの行列店がなくなるって聞きましたが、自分の家の周りに四六時中
人がたむろして、タバコをすうわ、騒ぐは、じゃま、じゃあ、大変ですよね。

お客とお店、うまく共存する前に、回りも考えないとね。

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