は
麺麺
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89点
80点
79点
84点
81点
コメント
団長殿毎度です～
味噌は苦手なんでなんともですが、醤油は味わってみたいですね。未訪なのでそのうち行きますｗ
土建屋＠まさ | 2010年8月24日 20:36味噌が苦手？嫌いなんですか？
メリさんと私しかレビューしてないですねぇ・・・
は | 2010年8月26日 23:23こんばんは。旨い！には、今一歩だったようですね。
これはどの店にも当てはまる事ですが、暑い時期が過ぎて、野菜の旨みが増してくると
味がワンランク上がるかも知れません。野菜系はこれからが旬です鯛！
メリー・マン | 2010年8月28日 22:43いや、改めて自分のページを眺めると
75弱が平均ですので、75点は十分いいと思っての点数なんです。
肉がちょっと好みではなかったのが、80台をつけなかった理由です。
は | 2010年8月29日 23:16
野菜が華やか。トップに辛味噌がチョコンと乗っています。
野菜はキャベツ・もやし・ニンジン。珍しいのは、ニラは長めに切られていて、もやしと同じ位の長さで確実に味わいに影響しています。
スープはサッパリしたスープ。ベースは醤油と同じか？
野菜の旨さなどもあって物足りなさは無し。
辛味噌を溶かすと味噌の風味は増しますが、ニンニクや脂がないのでアッサリの印象は変わりません。
麺は醤油と同じかな。細目平の強縮れでやや硬め。
野菜と麺の中にチャーシューが一枚隠されていました。しかしこの品では蛇足か。噛み切りにくい品でした。
辛味噌って点で、山形南陽の龍上海を思い出しましたが、別物。
野菜の旨味とコシのある麺で食す、渋い味噌ラーメンと感じました。