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池袋開拓中という事でコチラに訪問。どういうわけかコチラのお店を家系のお店だと思い込んでおりましたが、券売機で勘違いが発覚。そんなことで怯むわけはないので、がっつりとした見た目の四天王を注文。こんもりと盛られたヤサイのビジュアルにひかれたのが理由です。店内を観察すると、何やら押し付けがましい謳い文句や、感謝の弁が貼られております。これは誰に対して向けられた物でしょうか?いくら素晴らしい言葉であっても客という立場で店を訪問し、説教臭い文言を見ればゲンなりするものです。こういうのお好きならば厨房の奥にでも、貼って欲しいものです。さて、肝心なラーメンですが。豚骨の旨味を感じるものの変な甘みを感じてしまいます。よくいえば角のないまろやかなスープですがこれを台無しにしてしまってるのが、炒め野菜の方です。野菜のみずみずしさが皆無で、炒めた物を再度、あたためたような、くたっとした味の濃いものが、スープとあまりにも不一致でした。サービスのライスがつきますが、野菜炒め、ラーメン、ライスと別々に食べたくなってしまいました。残念です。接客の方は、丁寧な感じで好感こそ持ちましたが強気な価格設定であれば、このような評価になってしまいます。
家系のお店だと思い込んでおりましたが、券売機で勘違いが発覚。
そんなことで怯むわけはないので、がっつりとした見た目の四天王を注文。
こんもりと盛られたヤサイのビジュアルにひかれたのが理由です。
店内を観察すると、何やら押し付けがましい謳い文句や、感謝の弁が貼られております。
これは誰に対して向けられた物でしょうか?いくら素晴らしい言葉であっても
客という立場で店を訪問し、説教臭い文言を見ればゲンなりするものです。
こういうのお好きならば厨房の奥にでも、貼って欲しいものです。
さて、肝心なラーメンですが。豚骨の旨味を感じるものの
変な甘みを感じてしまいます。よくいえば角のないまろやかなスープですが
これを台無しにしてしまってるのが、炒め野菜の方です。
野菜のみずみずしさが皆無で、炒めた物を再度、あたためたような、くたっとした
味の濃いものが、スープとあまりにも不一致でした。
サービスのライスがつきますが、野菜炒め、ラーメン、ライスと別々に
食べたくなってしまいました。残念です。
接客の方は、丁寧な感じで好感こそ持ちましたが
強気な価格設定であれば、このような評価になってしまいます。