8/20(金)20時台訪問。先客0名、後客2名。

春木家本店へ伺ったら夏休みでした。
本当によく振られるなぁ･･･。
代わりに、こちらへ。
こちらは去年、CIQUEの後に連食で食べてみたのですが、
あまりの量の多さに、完食に必死で味わう余裕はありませんでした。
従ってレビューは書きませんでした。
今回は腹ペコなので大丈夫でしょう。

店内は冷房が効いてて快適。上荻店の暑さとは対照的。
チャーシューが美味しかった記憶があるので、
1000円超えになってしまいますが、チャーシュー麺にしました。

昔風な醤油ラーメン。
一口目から強烈な魚介風味を感じます。濃厚な煮干し。
それに負けじと、動物系の出汁も強く出ていて、
あっさり系のラーメンながら、濃厚なコクのあるスープです。
醤油ダレは控えめで、出汁の濃いラーメンという印象。
後味は良く、優しい口当たりです。
油は厚め。さらっとした感じではないです。
滋味深い味わいのあるスープで美味しいですが、かなり魚臭いのが好みの分かれるところでしょう。

麺は中太のストレート。
加水は中程度で、身の詰まったしっかりした麺。
もう少し細めの麺の方が、スープの持ち上げが良いと思います。
量は非常に多い。200gはあると思います。太麺のおかげもあり、食べ応えは十分。
去年、連食の2杯目で食べたのが無謀だったことを思い知りましたｗ

チャーシューは大ぶりのバラが5枚。
350円増しだけあって、ボリューム感たっぷり。
味は期待したほどではなかったかも。
去年食べたときは、もっと美味しかったような記憶が･･･。
もしかしたら、ハズレに当たってしまったのかも。でも、それなりに美味しい。
メンマは柔らかめで美味しい。

こちらは色々な限定ラーメンにも積極的に取り組んでいて、
老舗のラーメン屋ながら、現代風なチャレンジもされていますが、
デフォのラーメンに関しては、昔ながらの味を守っているような印象。
(もちろん、昔の味を知ってるわけではないんですが)
点数が抑えめなのは、私は魚臭いのがやや苦手だからです。
もう少し、ネギが多いと助かったんですけどね･･･。