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コメント
こんばんは! はじめまして
私は、割とここの近所でしてたまに店の前を通りかかったりするんですけど
最近、こちらのお店のつけ麺が気になっております。
こちらのお店、過去に二回ほど訪問したことがあるんですが、美味いんですけど
量が少ないですよね。
ジャムおじちゃん(充電中...) | 2010年8月25日 21:05毎度~
ちゅるどれんって、麺を啜る感じかね?w
大田区みたいな高級住宅地に行く機会ないけど、いつか普通の塩らーめん食べますわ~
アカンな~同好会 | 2010年8月25日 21:33Mr.ちゅるどれん
い~のせんとうぉ~~おおぉ~~♪
大田区がどこだかわかりませぬw
爺ちゃま | 2010年8月25日 22:50こんにちは。
はてさて。
新店でもないコチラに、よくぞ向かわれましたね、塩師匠。
な・何が目的だったのでしょうか、ソチラのほうが興味アリアリだったり。。。
レーサー店主が気になったのですか?
とにかく、怪しげなクルマで大田区界隈に踏み込みますと、、、
町工場のオヂサン達に、アッというまに解体されちゃいますよ、クルマを。
hima | 2010年8月26日 09:58ども~
写真を拝見するに、えっ!塩?と
思えるビジュアルですが、
塩なんですねぇ~
尖りがなく魚出汁が漂う味わいは
嗜好にマッチしていそですw
YMK | 2010年8月26日 13:22どうもです。
噂のレーサー店主とは、マッチですか?w
それにしてもこれは、おばんざいのような一杯ですね。
当方は電車でラーメンを食べ歩いてるもんで、最近は一度も下車したことのない駅がだいぶ減ってきました。
Eスト | 2010年8月26日 16:28男のじぃじ、まいどぉ~
お店の名前で損している感じなのかな?
なんとなく安っぽく感じてしまうのかも…。
でもこんなん好きよぉ~♡
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月28日 08:26こんばんは 初コメ失礼します~
そういえば先日テレビを見ていたら
こちらのお店が出てましたね~
チャーシューがイタリア料理を参考に造られているとか
レーサー店主も気になります(^^)v

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華

temo
酒乱

おさっても





おーコチラが噂のレーサー店主。モータースポーツ大好きだとか。まー店内グッズで溢れとりますが、作成された塩はなかなかのクオリティ。もっと応援してあげてね、とゆー一杯でしたよ。
都内に居住して半世紀。それでも都内には下車したことが一度もない駅は結構あるんですよアタシ。平和島とゆー駅もそうだがね。
雑然とした駅前を抜け、向かいますはコチラ。以前からチェックしてたんやけんど、定休日不定、とゆーことではココ一店狙いはできませぬ。近くまで来ましたから寄ってみましょ。
平日11時45分、お店は「支度中」。でも電燈は光ってますよ。じーと覗き込んでいたら店主さんが看板を出しに外へ。もーいいですか? と尋ねましたらどうぞどうぞ。ただし。まだ火を入れたばかりですから10分か15分ほどかかります。いーの。そーゆーことわ気にしないのアタクシ。男の子だから。とゆーか。男のじぃじだけど。
お店はウワサ通りのレース満載。レースゆーてもフリフリカーテンのレースぢゃありませんよ。らーめんやさんでフリフリレースしてたら、そりゃあぶねーとゆーことだ。
レースゆうたら二輪とか四輪だね。モータースポーツ、ってやつだ。ご自身も出走なさってたんですね。店外ガラスケースに鶏フィーが。いや。トロフィーが4~5本。アタシの目の前のガラスケースにわ、「トヨタ2000GT」「ハコスカGTR」などの模型。さらにチューニングメーカーのステッカーやらがベタベタ、流れる映像はカーレースのゲームだと。すんごい。。。
掲題のモノ、口頭にてお願いします。店主さんお一人で切り盛りだ。仕上げになんだかフリフリしてるよレースぢゃないよ。なんか乾燥オサカナの粉みたい。
手際もよろしく15分ほどでお待ちどさま。まーちっこい丼だこと。これだとネギが山ノ助に見えますよ。でっかいがぞーで確認してね。http://picasaweb.google.co.jp/buruburumarch/wJJKZB#5509299551260685362
でわ。汁からいただくべぃ。
お~。ズンズンきますよオサカナが! 聞けばニワトリさんや昆布なども素材にお使いとこと。らーめんの汁とゆーより、日本料理の「椀」を彷彿。。。まーその、お吸い物くらい。。。だけど。
たいそう飲みやすい汁なんだぞ。塩の尖りがなく、オイルも控えめ。オサカナは確かに強いんだけんど、無茶苦茶ニボ!! ってわけでないからエグミもなし。その分、おとなしいとゆーか個性が弱いとゆーか。胡麻が少々浮いとりますよ。アタシわ好みやけんどね。
麺はちょこし変わった食感。中細、よりはやや太いストレート系。口に入れた瞬間はボソボソしてるけんど、パツンッツ! と切れるんだよ。あんまし食べたことがない麺やね。どこぞの製麺所でっしゃろ? ただ、量は少な目。アタシのハラジュクのキャバ嬢。いやその。アタクシのハラのキャパで、食欲が落ちるこの季節ならいいけんど。一般成人男性は少々物足りない可能性大。
具にまいりましょ。
トッピングネギは200円也。量的にはかなり不満。他所との比較で精々120円。盛り付けは大変綺麗ですが。まー、もやしと小松菜が付くから良し、としましょかね。
チャーシューやメンマの味付けも、しっかりオシゴトしたのね。って分かります。
これで850円はビミョーなプライシング。量考えると高いかな、という印象はありますね。つけ麺だと大盛り無料なんやけど、汁そば系だと+100円なんだよね。ただ、クオリティからすればもっと注目されてもいいのかな、とわ思いますよ。ご馳走様。
しっかし。およそ30分の滞在で後客1。うーん、店主さんの感じもよろしいけんど。寂しいですわね。今度、愛しの我が車でこのあたりを爆音轟かせて走ったろか。注目わ浴びるかもしんないが、お縄になってしまうアタシだよぉ。