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「ネギチャーシューメン中盛り(麺硬め)+半ライス」@ニューラーメンショップ主水の写真8/26 12:20 初訪問
今日の昼ラーは久喜市のこちらへ
先日のHIDDYさんに釣られましたw
さすがにお昼時です。店内満席でちょっと待ちます。
待ってる間に主題注文するとすぐ席が空いたのでそちらへ。
漫画を読みながら待つこと20分麺到着です。満席なのでこのくらいかかるのでしょう。

麺は細麺ストレート。
麺硬めコールも柔らかめの茹で加減です。忘れられたのか?モチモチ感もあまりありません。もうちょっと硬めにして欲しかったです。麺量は小で1玉160gとのことで中盛りは1.5玉240gです。
スープは醤油が強めの豚骨醤油です。
塩分多めなのかショッパイです。味薄めが良かったのかもしれません。
脂は背脂が浮いているもののしつこさは感じないです。
チャーシューは小ぶりのものが5枚です。
いい歯ごたえですが、これも濃い目の味付けでショッパイです。
ネギはシャキシャキしてます。
途中でおろしニンニク、豆板醤を入れるもしょっぱさが強いですね。
麺、具材を完食後スープはちょっとだけ飲んで店を後にしました。
今回はしょっぱさを感じたいっぱいでした。
次回は麺硬め・味薄めで再訪します。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは~

主水かなり懐かしいです
相変わらずショッパな感じなんですね^^
ラーショではしょっぱいのはデフォと思った方がいいみたいですw

さっし | 2010年8月26日 18:13

こんばんわっ!

 ラーショですね~
 ラーショもお店によってスープ等の違いが有るので面白いですね。
 ショッパイのは苦手だけど、背脂が好きなのでラーショに行くと
 背脂多めコールをしてしまいます。。。

voice50 | 2010年8月26日 20:36

こんばんは。

私が頂いた時はデフォで頂いたので柔らかめでしたが、
麺硬めコールを行ったにも拘わらず柔めとの事、残念でしたね。
ブレなのか忘れられたのかそれともそれが此方のお店では硬めの部類なのか
再訪すれば解るかも知れませんね。

またぞう | 2010年8月26日 20:48

こんばんは!

おぉ~早速行かれましたか<(_ _)>
麺カタメのオーダーでやわらかめの結果は、私も前回の壱六家で同じ経験をしましたのでお気持ち解ります^^;
しょっぱさですが、なぜか私はこちらは気にならないのです。
ですが虹の麺がしょっぱすぎと感じるので、味覚ってつくづく人それぞれだなぁと思います^^;

HIDDY | 2010年8月26日 21:51

こんばんは~

ドンキタの2代前の店舗がラーショだったんですよ。
そこのラーショは良く行きました~
チャーシューが厚切りで旨かったんです。
ここの所ラーショは遠ざかっていますがそのうち行ってみたいと思ってます。

ビヨンセ | 2010年8月26日 21:58

こんばんはー
本当にラーショはまってますね
同じラーショでも店舗ごとに結構味が違うようですね
そして半ライス、必須になってますね^^

キング | 2010年8月26日 23:32

おはようございます。
納品先から近い此方。。。未訪。隣に凄いお山の蕎麦屋あり(爆)
ドンキタの前のラーショ。。。machaさん同様訪問暦アリです。確かにチャーが凄かったです。

埼玉の首領 | 2010年8月27日 05:57

>さん

コメントありがとうございます。
ここ懐かしいんですか?
ここは昔からショッパなんですね・・・
ニューラーショはショッパイ傾向なのかな?

>voice50さん

コメントありがとうございます。
やっぱり店によって違いがあるでしょう。
今回脂少なめしませんでしたが、コッテリ感もなくて良かったです。
スープがしょっぱい・・・
この店がそうしてるのかもしれませんね。

>またぞうさん

コメントありがとうございます。
麺硬め忘れられたの わからないのですが残念でした。
もうちょっとモチモチしてればよかったですね。
再訪すればわかるかもしれませんが、他に行きたい店もあるのでこっちは後回しにしますwww

>HIDDYさん

コメントありがとうございます。
早速行ってきましたww
あら、店が違っても同じ経験があるのですね。
味覚は人それぞれ違うでしょうね。

>さん

コメントありがとうございます。
ほー、ドンキタの2代前の店舗がラーショですか?
今度機会を作ってラーショに行ってみましょう。

>キングさん

コメントありがとうございます。
最近ラーショと家系にハマってます。
ラーショって店舗毎で味が違うようですね。
ラーショ、家系ではライスが必須です~~~

>さん

コメントありがとうございます。
納品先から近いなら一度行ってみては?
ドンキタの前のラーショはチャーシューが凄かったんですか?
食べてみたかったですw

| 2010年8月27日 10:30

ぼんじゅ~!

ラーショ、家系統はまりまくってますね~!
そしてライス!このシリーズはいいですね!

ごはんを~ひとくち~♪スープをひとくち~♪
麺をライスに乗せて~どこまでも~♪メルシー!

ぐるーみー(ペルティング) | 2010年8月27日 12:44

こんばんは~^^

オオォ~~ラーショwww
しかもヌーラーショですね~。
採点も的確ですし、これはハマってきましたかあ?ww
ハマると、行けるところを制覇したとき、遠くに行かざる終えない病になりますよ^^

あずさ | 2010年8月27日 22:43

>さん

コメントありがとうございます。
はい 最近家系ラーショにはまってますw
またライスがいいんです。

テーマソング完成ですか?w

>あずささん

コメントありがとうございます。
実はこの日は道に迷いラーメンショップ さつまっ子も考えましたが、ちょっと遠いのでこちらに戻りましたw
ハマりそうで怖いので今日はラーショ系、家系でない店で食べてきましたw

| 2010年8月27日 23:26