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「ネギチャーシューメン(小)¥800」@ニューラーメンショップ主水の写真2010.08.15
モラージュ菖蒲へ向かう道中に寄りこみました。かなり久々の訪問となります。
こちらはRDBにおいて閲覧専門だった頃に友人と一緒にハマったことがあり、結構通っていました。
味的には私の中では1番好きなラーショです。
個人的に定番の「ネギチャーシューメンと小ライス」をオーダーしました。
メニュー表を見ますと値段が上がっていました。たしかに以前は安すぎましたね^^;
ちなみにオバサマは不在でした。
ワクワクしながら待つ事10分程で配膳されました。
(諸事情にて写真撮影を失敗してしまい、食べている途中での画像となります<(_ _)>)

ビジュアルは・・チャーシューとネギが瑞々しく、盛り付けも丁寧で綺麗です。
その画像を載せられなくて非常に残念です(涙)

スープは表層に背脂が多めに浮いていて、油(液体)の層も結構な深さです。
早速一口いただきますと、アブラ感メインにタレが薄っすらと混ざりメチャウマです。やはり食べ始めのインパクトは最高です^^
更に、そこにネギのゴマ油?も絡んできてメチャウマです。
タレも濃いと思うのですが、背脂&油に負けていて最初はそう感じませんでした。
最後の方にタレの存在感が出てきました。

麺は中細で断面は四角形。
ヤワメでややモチっとした食感です。
ですが噛み心地も良くこの系統としては好みの麺です。

具材ですが、チャーシューは5枚。
しっとりとして程好い醤油感のある味付けと程好い食感。ウマイ!
ネギはお馴染みの味付けです。
ネギ本来の辛味もマイルドでウマイ!
ワカメはしっとり。
薬味のネギは多めで嬉しいです。

いつものことですが、食べ始め「メチャウマ!!」~途中から最後の方は「(コッテリ過ぎて)キツい・・」~食べ終えた直後「しばらくいいや~」~数時間後「後を引く。またすぐ食べたい!」・・と、私にとってかなり中毒性のあるお店なのです。
また訪問したいと思います。
「ごちそうさまでした!」

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おはです。

ここはマークしてるお店です!
レヴューは初めてなんですねー。

中毒性のある一杯。
まずは「小」で試してみます! !(^^)!

たっくん | 2010年8月25日 10:08

こんばんわ

最近ラーショ系、家系にはまってます。
麺、チャーシューも美味しそうです。
BMします。

| 2010年8月25日 21:53

Hiddyさん!こんばんわ!!

ラーショは実は可也の御無沙汰と申しましょうか?(^^ゞ
若き日に数えるほどしか訪問歴がございませんので気に成る数店舗を
機を診て訪問したいと思って居ります!勿論~此の店はリストの筆頭でございますwww(*´艸`)
Hiddyさん「お薦め」の中毒性のある1杯!マスト・チェーシングです(≧▽≦)d
今回もお裾分けに感謝!m(__)m 次回のレビも楽しみに致して居ります!!(*^ー^)ノ

サンチェ”彡 | 2010年8月26日 00:12

>たっくん!こんばんは!

コメントありがとうございます!!
個人的にかなりオススメです^^(残念ながら店内煙草の煙が凄い時があります。)
このメニューは個人的に食べ始め~食べ終わりの間にかなり印象が変わるので、点数をつけるのが難しいです^^;
そして、中を食べきるのは私にとってはかなりのチャレンジです^^;(1度だけオーダーしたことがありますがかなり苦しかったです。辛うじて食べ切れました)


>hmさん!こんばんは!

コメントありがとうございます!!
こちらは味噌はありませんがオススメです^^
数年前の初訪問の際に、味噌ラー好きの友人が知らずに「味噌チャーシュー」をオバサマにオーダーしてしまった際の光景が未だに頭から離れません(爆)


HIDDY | 2010年8月26日 00:20

>サンチェ”彡さん!こんばんは!

コメントありがとうございます!!
私もラーショは記憶にある限りは6店舗しか訪問歴がありません^^;
その中では今は無き宮代(姫宮)が好みでしたが、中毒性ではこちら(久喜)が上かもしれません^^;
今度ラーショも御一緒したいですね^^

HIDDY | 2010年8月26日 00:28