11月30日（土）12：00頃訪問　並び無し
麺は太麺で小麦の風味が効いており、つるつるとした舌触り。
スープはシャバ系のあっさり鶏白湯といった感じ。ガーリックがアクセント。
具材は穂先メンマと、バラチャーシュー。チャーシューは少し香ばしい感じ。

最近のつけ麺は近隣の稲葉さんを初め、濃厚こってり系のスープなので新鮮で... 続きを見る

こころやさんで汁なし担々麺を味わった後、羽生の日帰り温泉のサウナと露天風呂で甥っ子とタップリ汗を流します。
いったん連れの実家に戻り一休みして甥っ子を迎えに行くと、サッカーから帰っていた小3の次男が「俺もつれてけ〜」と大騒ぎ。
一緒にいるとケンカが絶えないからと母親は反対しましたが、2人とも絶対行くんだ！！と全く引く気配がありません。
仕方がないの... 続きを見る

【変わっちまった】

みなさんこんにちは　鶏塩オナコです。

＊ビジュアル
チャーシュー、メンマ、海苔、水菜からなるシンプルな一杯。
初訪問時と比べるとスープがやや濁り、チャーシューが肩ロースからバラに、メンマが穂先から一般的なタイプに変更されている。価格が50円下がったがそれ以上の質の低... 続きを見る

課題であるトマトつけ麺を食べにきました。
12時半入店。訪問2回目。先客2名、後1名。
アルバイト風の可愛らしい女性店員にカウンターに案内され、着座しました。
うーむ、やはり女性がいるお店は良い！
別にときメモった訳ぢゃないすよ。ただね、何というか、店の雰囲気が明るくなる気がするんですよ。僕はね。
マスターと... 続きを見る

月曜日の12時に初訪問。駐車場は１台空いていて滑り込みセーフ。店内は半分の入り。この店のトップメニューは鶏白湯なんですね。でも稲葉で鶏白湯食べた後だったので、ここでは店主お薦めの「魚介ラーメン」食べました。節が効いてますね～。ちょっと甘めですが好きな味です。
店内のオートガイドの切り抜き記事だとホタテと鰹の塩味ラーメンだそうです。塩？醤油味かと思った。