焼きおにぎらず
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コメント
こんばんは！
ひと月音沙汰がないので（二郎Tシャツのニュースへのコメントくらいでしょうか）
どうしたのかな〜、と思ってました。
無事復帰されて良かったです。
で、こちら。僕は系列の無鉄砲に行ったんですが、
やっぱり焼きおにぎりさんの評価も似たり寄ったりですね…
濃くて、まあ美味しいんだけど、なんか煮え切らない感じ。
他の方も書かれてますが、そのスープ割りはやっつけ仕事みたいでヤですね…
やはりしばらく様子見しようと思います…
the_sphere | 2010年8月27日 01:52＞the_sphereさん
どうもご無沙汰しております。
最近公私ともに無駄に忙しく・・・ラーメンは食べているのですが、書く気力と画像を転送・加工する気力が無くて・・・。ROM専になっておりました。the_sphereさんのレビューは毎日しっかり拝読させてもらっております。
日比谷の大つけ麺博で好印象でしたので、ちょっと残念だった感は否めませんね。
これが、そのへんにふとある名も無いお店とかだったらまた印象も変わったかもしれませんが・・・。
私も他の方々のレビューの推移を見守っていきたいと思います。
焼きおにぎらず | 2010年8月27日 02:05どうもご無沙汰です～！
お久しぶりも、ラー情報に抜け目無しの･･･イキナリ新店ですね～！
コチラ以上に行きたいお店が有りすぎて困ってますが、皆さんのレビューはみてますよ～！
それにしても石神さんとは！！ 流石、営業中での店での振舞いをわきまえておられますなぁ～
ワタクシなら写真撮らせてもらってるかも！？＾＾
豚骨に比例して魚介も無いと個人的には厳しいので、店名からはチョット後回しになりそうです。。。
貴殿の採点も微妙ですなぁ･･･つけ麺なので、麺がまず良くないと！！
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年8月28日 16:15＞茨城ラーメン発展願い人さん
どうもご無沙汰しております。
ミーハーなもので、話題沸騰のお店にはすぐ出かけてしまいます(ただし近くに限る)。
石神氏、傷害事件を起こしたりとか色々な話を聞いていたのですが・・・案外物静かでありました。
まあまあ美味しいつけ麺ではあると思うのですが、ちょっと肩透かしな感じでしたね。麺も残念です。
特に行列が出来てるわけでもないので、そのうちゆっくり訪問してみてください。
焼きおにぎらず | 2010年8月29日 01:09
行列を覚悟しておりましたが、開店直後のためか空席もそこそこ。
食券を購入し、座る。店員さんの数多すぎのような・・・。
なんだか向こうのほうでは一眼レフでつけ麺の写真を撮っている人達がいますね・・・。気合い入ってますな。
・・・と思ったら「神の舌」石神氏が居ました。店主さんもやたら気にかけてる・・・。
「このスープはうんぬんかんぬん！」とか口上するのかと思ったら、黙々と食べてお連れ方とさっさと退店してしまいました。
閑話休題。
さて出来上がりを待っていると・・・店員さんの一人が突然近づき、「麺の茹で時間、あと５分ほどかかりますがよろしいですか？まことに申し訳ありません」と、実に申し訳無さそうな表情で言ってこられる。
うーむ、これは丁寧な接客と言うべきなのでしょうか？店員さんたちは近距離に２～３人おり、なんだか落ち着かない・・・。
さてつけ麺が来ました。いただきます。
つけ汁は・・・ふむ？確かにドロドロ濃厚豚骨つけ汁なのですが・・・なんだか日比谷でのつけ麺博のに比べて大人しい味ですね。パンチが無いと言うか、豚骨のごってり感が少ないと言うか。臭みも全くありません。いや美味しいんですけどね。柚子もかなり効いております。麺屋 えん寺のスープがかなーり豚骨寄りになったような具合でしょうか。
麺は加水率の低い極太麺・・・ですが、なんだかコシが無く、食感がイマイチ。
具は肉のカケラなどが少々あるだけですね。
卓上にはニンニクやらすり胡麻やら紅生姜やら辛子高菜などがありましたが、あえて投入せず・・・。
割りスープをお願いすると、外人女性店員さんは実に少量(５０ｃｃほど？)だけ割りスープを入れてくれました。これが無極流なのかな？
結構期待感は高かったのですが、ちょっと再訪の魅力に欠ける感じでした・・・。
でも今はメニューを一部封印しているようですし、慣れない土地の東京でちょっと戸惑っているのかもしれません。頑張ってください。