あてにならない勘とメニュー名だけで初訪問。場所柄か、リュック紙袋眼鏡長袖ネルシャツ率が多い様に感じます。日曜の午前中から客足もよく回転していますね。着席時にニンニクの有無を聞かれますので、入れてくださいと告げます。他のお客さんは書き込みに多い油そばよりもラーメンが多いようです。こちらも先にコールですが、「全マシ」と。さてさて12分ほどで標記提供。レンゲでスープを2~3口頂いてみますと、二郎インスパイアのインスパイアといった感じでしょうか。いや、インスパイアをモチーフ?まぁ、大とも違いますが想定内の味。ベースは乳化した豚骨スープにおそらく白味噌が少量溶かしこんであるような味噌の主張はほとんどありません。そこに種ごと荒刻みにした唐辛子が大量に入ります。麺は四角い断面のみっちりした極太麺。麺量もトッピングのモヤシもデフォルトで結構な量です。
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