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昨晩訪問。赤羽駅近隣で地味に得点している同店。気になっていたがようやく訪問出来た。プラスは麺のゆでぐあい。細めの中華麺。以前別の店でこのての麺を塊の様な状態で出されたり、ゴムのようなグミグミのものが出てきたことがあった。この店はそんなことはなくて、きわめて丁寧に解し茹でてある。スープも上々、もっとこってりしててもよいのだが、最近食べた醤油系ではかなり上手い方。最後は残りスープ＋ライス＋ゆずジャンで閉め。さっぱりとして美味しかった。問題は値段の高さ。軽く千円超えである。でもまた訪問したいお店。ごちそうさまでした。
うさおどの
AX-1
Woderson
北崎ウンターデンリンデン
G
岳
昨晩訪問。
赤羽駅近隣で地味に得点している同店。
気になっていたがようやく訪問出来た。
プラスは麺のゆでぐあい。
細めの中華麺。
以前別の店でこのての麺を塊の様な状態で出されたり、ゴムのようなグミグミのものが出てきたことがあった。
この店はそんなことはなくて、きわめて丁寧に解し茹でてある。
スープも上々、もっとこってりしててもよいのだが、最近食べた醤油系ではかなり上手い方。
最後は残りスープ＋ライス＋ゆずジャンで閉め。
さっぱりとして美味しかった。
問題は値段の高さ。軽く千円超えである。
でもまた訪問したいお店。
ごちそうさまでした。