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本日１５：００頃訪問。先客、後客多数。タイミング良く数分の待ちで着席。標題を注文し５分弱で提供される。透明感のある綺麗なスープに厚いチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。トッピングはオーソドックスですが、見た目から美味そう。スープをすすると「秋刀魚節、鯖節、煮干、根昆布等をブレンドした魚出汁と鳥ベースの動物スープとの合せ出汁です」とメニューに書かれているとおりの複雑な味がします。味、香りともに魚介強めですが鶏の旨みもあり、そして醤油の味付けも程よく美味い。麺は中太、醤油ラーメンとしては極太と言っても過言ではない麺もモチモチしていて美味い。普段、好んで醤油ラーメンは食べませがこれなら定期的に食べてもいいかも。でもなぜだろう。美味いんだけどなぜか物足りない。これは好みの問題なんでしょうね。私は味噌ラーメン好きですから。
Winston
モンゴルマン
SARU
らんちまん
指定暴食団
けＮぢ
本日１５：００頃訪問。
先客、後客多数。
タイミング良く数分の待ちで着席。
標題を注文し５分弱で提供される。
透明感のある綺麗なスープに厚いチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。
トッピングはオーソドックスですが、見た目から美味そう。
スープをすすると「秋刀魚節、鯖節、煮干、根昆布等をブレンドした魚出汁と鳥ベースの動物スープとの合せ出汁です」とメニューに書かれているとおりの複雑な味がします。
味、香りともに魚介強めですが鶏の旨みもあり、そして醤油の味付けも程よく美味い。
麺は中太、醤油ラーメンとしては極太と言っても過言ではない麺もモチモチしていて美味い。
普段、好んで醤油ラーメンは食べませがこれなら定期的に食べてもいいかも。
でもなぜだろう。
美味いんだけどなぜか物足りない。
これは好みの問題なんでしょうね。
私は味噌ラーメン好きですから。