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池袋に用事があった為、ラーメン激戦区の有名店に行ってみようとこのお店をセレクト。午後1時の入店。麺 :蕎麦をイメージしたのか、スープの吸いを狙ってなのかモソモソした食感。ラーメンっぽくなくて私的にはあまり好きでない。スープ:濃厚な魚介スープ。魚介だしの粉を混ぜています。豚骨魚介のメリットをうまく生かしていると思います。醤油ダレが少しきつい。トッピング:メンマが大きい。お店:午後1時に入店で待ち時間なし。席の間隔も丁度良い感じ。CP :らーめん￥700は妥当?ボリューム的には物足りないかな。
ケイン・小摺杉
yzim
みっくす
池袋に用事があった為、ラーメン激戦区の有名店に行ってみようとこのお店をセレクト。午後1時の入店。
麺 :蕎麦をイメージしたのか、スープの吸いを狙ってなのかモソモソした食感。ラーメンっぽくなくて私的にはあまり好きでない。
スープ:濃厚な魚介スープ。魚介だしの粉を混ぜています。豚骨魚介のメリットをうまく生かしていると思います。醤油ダレが少しきつい。
トッピング:メンマが大きい。
お店:午後1時に入店で待ち時間なし。席の間隔も丁度良い感じ。
CP :らーめん￥700は妥当?ボリューム的には物足りないかな。