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「味噌チャーシューめん(580円)」@中華そば 光来の写真西新宿でリーズナブルに上げたいときのラーメン屋の代表
光来に再訪しました。
ここは昭和レトロの中華そば屋の店構えなんで女性には入り
ずらい店構えですが、西新宿という場所柄のせいか入店した
とき、入口近くのカウンターに女性客が2名いました。

前回はチャーシューめん(醤油)だったので今回は味噌チャー
シューめん(580円)を注文。

写真でも判るとおり、味噌にしてはラードはやや多めです。
味はやや辛めで濃さは普通ですがコクは少ない感じです。麺は中華そばならではの中細麺。ただし味噌にはやや物足りなく、スープに負けてる印象です。

圧巻は昔ながらの硬く、パサパサしたチャーシュー。子供の頃食べた、ラーメンによく入っていたやつ。逆に今ではお目にかかるのは珍しいくらいですが、さすがにチャーシューメンとなるとキビシイ。アゴが疲れます。普通に1~2枚が適量です。
判っていながら今回も手を出してしまいました…

ブレンド味噌など凝った味噌ラーメンが多い昨今、いくらでも旨い味噌ラーメンはありますが、ノスタルジックな味と、これで580円という価格からは稀少な一杯です。
次回は店おすすめのワンタンメン(500円)にチャレンジしたいと思います。

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