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運よく空いていたので表題を注文。すぐに運ばれてきた。さっそくスープを一口。魚介の出汁がしっかり出ていてうまい。あっさりかと思いきや、魚介系の油が結構出ている。それに合わせてなのか結構しょっぱい。麺は普通の中華麺。固めの湯で加減。チャーシューはハムのような既製品のような味わいで薄っぺらいもの。メンマが薄味でやわらかくいい箸休めになる。おいしいのだけど、ちょっとしょっぱい。後半スープを飲むのがきつかった。こんな味濃くしなくてもよい出汁がでてるのになぁ。ちょっと残念。
ちむにい
ej
すず、えー
たかよし
運よく空いていたので表題を注文。
すぐに運ばれてきた。
さっそくスープを一口。
魚介の出汁がしっかり出ていてうまい。
あっさりかと思いきや、魚介系の油が結構出ている。
それに合わせてなのか結構しょっぱい。
麺は普通の中華麺。固めの湯で加減。
チャーシューはハムのような既製品のような味わいで薄っぺらいもの。
メンマが薄味でやわらかくいい箸休めになる。
おいしいのだけど、ちょっとしょっぱい。
後半スープを飲むのがきつかった。こんな味濃くしなくてもよい出汁がでてるのになぁ。
ちょっと残念。