8／30　14:05　訪問
8月限定をGetするために訪問しました。
先客2名　いつも座る席が空いていましたので、そちらに着席。
その席は厨房内を一望出来る席ですので、結構気に入っていますｗ
オーダーを聞かれましたので担々ラブメンの表記を指さしながら返答します。

12分後にコールです。ヤサイ・ニンニクをチョイスします。
コールしてからヤサイを茹でています。そう！ここはコールしてからが通常より長い。
5分後に着丼です。
いやぁ～、綺麗に盛り付けされています。意外！と言っては失礼か……。
こんな綺麗に盛り付けされたのは初めてかもしれない。などと思いながらスープを一口……。
ねり胡麻とラー油の層が2段階になっていますので、軽くかき混ぜながら。
かなり辛味のある色合いですが、思ったほど辛くない！
これなら辛いのが苦手なワタクシでも許容範囲です！嬉しいｗｗｗ
スープは通常の豚骨ベースとのマッチングも考慮した分量なのでしょう。
麺との絡みは心配御無用！
通常の担々麺と違い、挽肉を使用していないのでコクがないのでは？とも思いましたがこれまた心配御無用。
なにでコクを出しているのか？ワタクシの鈍舌では判別不能です。
チャーシュー・ほぐし豚もスープに潜らせながら……これもウマイ！
思わずビールをオーダーしそうになりますねぇ。

全体的に上手くまとめ、それでいて個性的な担々麺をラブメン風にアレンジ。
辛味がダメな方も申し分ない1杯に仕上がっています。
ただ、8月までですので、今行かれてもありません………アップが遅くて申し訳ない！
ご馳走様でした。
※服にスープが飛び散るので、自前バンダナで防御。お口も拭き拭きしながら、快適楽々ライフです！