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スガキヤ歴30数年で、過去に冷し中華を食べた記憶がない。と言うのも、若い頃は『冷しはラーメンに非ず』とずっと思っていたからだ。買い物ついでに食べてみるかぁ。おおっ、まさしく昔ながらの冷し中華という感じ。麺はほどよく弾力があり、ちょっと甘酸っぱい醤油ベースのタレは特段何の個性もなく、家で作る冷し中華とまったく同レベル。というか、家で作る方が具のアレンジができて評価が高かったりして・・・。具はハムにきゅうり、にんじん、玉子焼きと定番。まぁ、安くて気軽に食べることができる点では仕方がないか。
冷やし系はほとんど食さないので、わからんですね。 まさに『冷しはラーメンに非ず』です。 スガキヤはノーマルが一番かと。