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「特製塩とんこつラーメン 850円」@とんこつラーメン博多風龍 神田北口店の写真まろやかなスープに塩味がうまく溶け込んでいます。良いバランスでスープにシマリを出しています。チャーシューも5枚乗っていて、良くスープにあっています。メンマもほど良く味が染みており、柔らかすぎず、ラーメンを引き立てています。
ラーメン丼も斬新でおしゃれな感じです。
今までの風龍よりも、味も洗練された感じで店の作りも明るく女性にも入りやすいと思います。実際、女性客も多く見られました。
今後の店舗の広がりを期待します。

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