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残暑猛暑の中、初訪問です。
昼ちょい前でしたが、カウンター7席共埋まった状態。暑さと体調を考慮して、普通の味噌にしようと思いましたが、やっぱり売りの紅にしました。
真っ赤なスープにたっぷりめの具が嬉しい。辛いだけでなく、後味に旨味が残り、咳こまず水を大量に補給せずに頂けました。
売りの刀削麺も絡みが良く、辛さを中和してくれます。
ご馳走さまでした、たっぷり汗をかかせてもらいました。
次の機会は、涼しくなってから、味噌で具増しにしようかと。

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