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2010/09/09(THU)18：05入店。先客1名。即刻着席。注文してから出てくるまで約4分。麺は、ちぢれ細麺。しっかりシコシコ、パキパキ系。あらぁ～、参った！ 超好み！スープは、ふんわり豚骨のまろやかなコクのある醤油。コッテリしているのだがサッパリ感を漂わせ、嫌みがない。豚骨ベースにライドした醤油の風味が小気味よく味蕾を吹き抜ける。チャーシューは、脂身の多い部分と肉スジの歯触りが絶妙に混じり合い、量タップリ。麺を食べ終わっても、まだある！？ 最初からガシガシ食うべし。半熟玉子は、黄身が絶妙のゲル状。ネットリと舌にまとわりつく艶めかしさがある。意外とタップリ投入されたメンマが細身ながら若干固く及第点に至らず、邪魔になる局面もシバシバ。残念。思わずスープを飲み干したものの、もたれ感は全くなし。気に入った！チャーシューらーめん醤油1,000円＋半熟玉子100円＝1,100円。
獅子谷らいおん
00330033
かずたか
カズオ
なまえ
takesix
注文してから出てくるまで約4分。
麺は、ちぢれ細麺。しっかりシコシコ、パキパキ系。あらぁ～、参った！ 超好み！
スープは、ふんわり豚骨のまろやかなコクのある醤油。
コッテリしているのだがサッパリ感を漂わせ、嫌みがない。
豚骨ベースにライドした醤油の風味が小気味よく味蕾を吹き抜ける。
チャーシューは、脂身の多い部分と肉スジの歯触りが絶妙に混じり合い、量タップリ。
麺を食べ終わっても、まだある！？ 最初からガシガシ食うべし。
半熟玉子は、黄身が絶妙のゲル状。ネットリと舌にまとわりつく艶めかしさがある。
意外とタップリ投入されたメンマが細身ながら若干固く及第点に至らず、邪魔になる局面もシバシバ。残念。
思わずスープを飲み干したものの、もたれ感は全くなし。気に入った！
チャーシューらーめん醤油1,000円＋半熟玉子100円＝1,100円。