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久々に食べに行きましたが、前に比べてつけじるが少しざらざらしてる感じがして雑な仕事をしてるなという印象をうけました。以前はもっとさらりとしたつけじるでこれは最高だなって思ってたんですけどね。ちょっとがっかりです。

最高のつけじるがあって最高の麺があるこれがつけめんだと思うし、つけじるを食わすというのもつけめんの醍醐味だと思います。

あとチャーシューが少し硬くなりましたね。素材が変わったんですかね。以前のほうがおいしかったという理由でこの点数です。以前のつけめんなら90点前後かなー。

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