以前の喜神が潰れてしまたなあと思っていたら、えん寺が出来ていたので入ってみました。
東高円寺まで行くのが中々大変なので、中野の駅前にできたので嬉しく思います。

新商品とPOPが貼ってあった、ベジポタ煮干じめつけ麺をまず注文してみました。
スープの魚介味がしっかりとしていて、名前にある煮干がとっても香っています。
普通の味と同じく、ベジポタでドロリとしていて粘度の非常に高いスープです。

卓上に、かつお粉、煮干粉の入ったビンがあり、濃い目にしたい人はそれを振りかけ
味を自分好みにアレンジできるようになっていました。

麺は、煮干じめだと茶色い胚芽麺ではなく、普通の黄色の極太麺になっていました。
小麦の味がしっかりとしていて美味しく、茹で具合も良くコシがあるいい食感でした。

無料で大盛りに出来るので大盛にしてもらいましたが、スープがドロリと良く絡むので、
食べ終わる頃にはスープがほとんど残らない状況になってしまい、
スープ割りをして飲むスープがかなり少なくなってしまったのが、ちょっと残念でした。

普通のスープよりこちらの煮干しの方が好みかもしれません。
これを茶色い胚芽麺で食べてみたいと思いました。