【入店状況】1220入店。先客なし(カウンターで新聞を読んでいる男性は店員のようだった)。
【注文】サンマーメン(650円)＋餃子(450円)。サンマーメンの定価は650円だが今日はサービス週間なので600円になっていた。
【待ち時間】13分。10分くらいしてから中華鍋で具を炒める音が聞こえる。急ぎの用はないからのんびりと待つ。餃子が先に配膳され、程なくサンマーメンも配膳された。
【麺】細目の弱い縮れ麺。茹で加減は普通。麺の量は普通。麺に関しては特筆する点はない。
【スープ】かなりあっさりした鶏ベースの醤油スープ。あっさりというより、薄目の味付けというべきか。もう少し輪郭のはっきりした味にして欲しかった気がする。
【具】もやし、キャベツ、人参、玉葱、椎茸、木耳、青菜、豚肉の餡かけ炒め。餡かけの味付けは塩ベース。味付け自体も控えめ。豚肉の量はかなり少ない。餃子を頼んで正解だった。
【感想】普通というところ。もう少しスープにメリハリが欲しかった。具ももう少しボリューム感(特に肉)があれば良かった気がする。
【備考】餃子は6個。こっちはニンニクが効いたもので、結構好みの餃子だった。