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一度食べてみたかった正月屋系列、初訪問です。先客0、後客0。待つ事3〜4分くらいで到着。では麺からいただきます。縮れ強めの透明感ある黄色い細麺はプリプリとした感触。これは、似てはいませんが以前食べた八戸ラーメンを連想させるものがありました。スープは伊達鶏に魚介を合わせたWスープとの事ですが…トッピングの焦がしネギと揚げエビの香りが全体を覆いすぎてよくわかりません。あっさりして塩分も程よく、美味しさはあるんですが、うーん…。チャーシューは程よい味付け、柔らかさ、噛み応えのおいしい一品。他の具は海苔、メンマ、軽く苦味あるカイワレ、刻みネギ。地元情報誌に掲載されてる郡山本店の写真から想定するに、ちばき屋系列か？と勝手に思い込んでましたが味は全然違いました。機会があれば、焦がしネギと揚げエビを抜いた状態、もしくは醤油デフォを食べてみたいですね。
ターポンさんお久しぶりです。 なんとなく想像がつく感じですね。 焦がし葱の量がスープに対して多そうですね。 葱近辺だけ凄い味がしそうな。 でもビジュアルはいいですねぇ。
お～、たか&よしさんこんばんは！お元気でしたか☆ ありがとうございますっ ＞焦がし葱の量がスープに対して多そうですね。 そうなんですよ～。自分は素のスープの状態を味わいたかったので、そこだけちょっと残念だったんです。 でもトータルでは美味しかったですよ。
ターポン
LIE LIE LIE
HASH-ROYAL
パットの星☆彡
kamepi-
mona2
先客0、後客0。待つ事3〜4分くらいで到着。では麺からいただきます。
縮れ強めの透明感ある黄色い細麺はプリプリとした感触。これは、似てはいませんが以前食べた八戸ラーメンを連想させるものがありました。
スープは伊達鶏に魚介を合わせたWスープとの事ですが…トッピングの焦がしネギと揚げエビの香りが全体を覆いすぎてよくわかりません。あっさりして塩分も程よく、美味しさはあるんですが、うーん…。
チャーシューは程よい味付け、柔らかさ、噛み応えのおいしい一品。
他の具は海苔、メンマ、軽く苦味あるカイワレ、刻みネギ。
地元情報誌に掲載されてる郡山本店の写真から想定するに、ちばき屋系列か？と勝手に思い込んでましたが味は全然違いました。
機会があれば、焦がしネギと揚げエビを抜いた状態、もしくは醤油デフォを食べてみたいですね。