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残念ながら麺が替わってしまいました、今迄の手打ち風の
うどんに近い固め中太麺が、在り勝ちな中細中華麺に…
ここら辺の事情もお聞きする事が出来ず、従業員で古株さんが

見つけられずに…胡麻ダレ、以前ほどの辛みが感じられず
マイルドに、しかしいまだに他にない尖った旨さは別格
勿論最後の締めはつけ麺で、以前の手打ち風中太麺が欲しいなぁ~

勿論ご馳走様の残念残りの88点、 (o^-')b ♪
実食12日

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

hall2002さん、こんばんは。
ここでつけ麺が食べられるとは・・・完全に見落としてしまいました。
ランチでこの値段はちょっと高目にも思えますが、しゃぶしゃぶの値段だと考えれば
そうでもないかもしれません。
来月になったら、ちょっと試してみようかな・・・。

ぬこ@横浜 | 2010年9月17日 22:38

ぬこ@横浜さん、お返事遅れてすみません、気付きませんでした
つけ麺と云っても、あつもりオンリー、店が考える本来の食べ方とは方向性が違います
でも、わたくしも連れ合いも、ここの辛い胡麻ダレの大ファンなので…
今迄の手打ち風麺と、現在の麺ではいささか…

時代も変わったので、致し方ないかと
念のため、ランチ付属の御飯or中国粥との、併用は出来ません m(_ _)m

hall2002 | 2010年9月22日 23:34