2010/09/19
ここ最近できたお店です
鶴見の駅から歩くと１０分強。ちょっと裏手の通りなので目立たない立地です。
お店の中には巨大な冷風機、昔懐かしい感じの巨大なダブルラジカセ。
お店の中は豚骨臭が漂っています。
お昼過ぎでしたが、先客２名。すいていたので、ラーメンもすぐ出来上がりました。
見た目は家系です。
スープはちょっと少なめ。天下一品ほどではありませんが、割と濃いめのスープです。
お店の中にだいぶ豚骨の臭いがしたので、相当臭みはあるかと思ったのですが、それほど臭みは強くなかったです。カウンターの上には家系で置いてある辛し味噌と酢が置いてあったので半分食べ終えた後入れてみましたが、濃くなりすぎてお勧めしません。
麺は中太のストレート麺。割ともちもちとしています。
スープとの絡みはまずまずですが、私的にはスープのほうがちょっと強く感じました。
チャーシューは柔らかく調理してありますが、脂身は多め。
追加トッピングの茹で卵は程よい半熟でした。
トッピングは茹で卵５０円、のり５０円などと、良心的なお値段なのはうれしいです。