Item: 高屋敷
Rating: 80
Author: Ｍａｔ’ｓ

80点

通勤路の途中にありずっと気になってたお店です。　　目の前に魁力屋が出来てかなり圧倒された感・・・ココ最近まで営業してなかったこともしばしば見かけたのですが、昨晩営業してるのを見つけ急遽飛び込みました。

スープを口にしてビックリ！！　魁力屋より自分的には好みです。
動物系に節がガツンと効いてるけど決して勝ちすぎてない・・・実にクリーミーかつ香ばしいスープです。
麺はもう少し太目の方が好きかな・・・スープの持ち上げは悪くないのですが、スープが多少優しい印象があるので加水低めの太麺の方がもっと合うと個人的には思います。

家内がオーダーした『白湯鶏塩』もとても美味しかった！！
カミさん曰く『もう少し塩味が欲しい』とのことでしたが、オイラ的にはこれで充分！！　あんまし塩味キツイと『サッポロ一番塩らーめん』みたいになってしまう・・・

いや美味しかった！！　　通勤途中だしまた来ようと思いました。