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スープがかなり濃い目だが、後味は意外とさっぱりしている。麺は細麺。ストレート。チャーシューは大きく、柔らか。かなり旨い。メンマは通常のものと違い、きくらげを使用。(私的には普通のメンマの方が好き;)〜おまけ〜餃子⇒特筆すべきものなし。チャーハン⇒シンプルな味付け。 ラーメンと共に食すにはインパクトが弱いがそれ自体はな かなかのもの。
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スープがかなり濃い目だが、後味は意外とさっぱりしている。
麺は細麺。ストレート。
チャーシューは大きく、柔らか。かなり旨い。
メンマは通常のものと違い、きくらげを使用。
(私的には普通のメンマの方が好き;)
〜おまけ〜
餃子⇒特筆すべきものなし。
チャーハン⇒シンプルな味付け。
ラーメンと共に食すにはインパクトが弱いがそれ自体はな かなかのもの。