9/18(土)22時台訪問。先後客計10名くらい。

引き続き高円寺開拓。
こちらは、町の中華屋のような雰囲気。
清潔感はあまり無いです。トイレの隣の席はかなり臭う･･･。
席を移動させてもらいました。

表題の品を頂きました。
清湯の醤油ラーメンです。
煮干しの良い香りがします。
味もしっかり煮干しが感じられます。
多少エグみもありますが、許容範囲内。
醤油は薄口で控えめ。酸味が結構あります。
油も控えめ。あっさりしたラーメン。
化調度はそれなりに強めにあります。後味すっきりとは言えない。
町のラーメン屋とすれば、なかなかのスープです。

麺は中細の縮れ。やや低加水。
茹で加減は標準的。ごく普通の中華麺です。
量は結構多い。200gはありそう。
チャーシュー、メンマは割としっかりした味。
味玉もちゃんと半熟で黄身が濃厚。味付けもしっかり。
イマドキのラーメン屋の玉子にひけを取りません。

餃子は名の通り大きめ。皮が厚くしっかり。
味は普通に美味しいくらいかな。
ニンニクは入ってないか、入ってたとしても少量。

この内容で750円は安い。CPが良い。
安い割にはちゃんとした味なので、近くにあったとしたら使える店です。