ファイシャ・プレッタ
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コメント
こんばんは。
先日、江古田にある同一経営のらーめん太陽 江古田店に行ってそのスープが気に入ったんですが、
高円寺店は麺が軟らかすぎましたか。
あと、せっかく付けた雲呑が今イチなのは残念ですね。
シンプルなラーメンだと480円（江古田は）なので、
CPでいまいちな部分をカバーする感じでしょうかね。
the_sphere | 2010年6月24日 01:23こんばんは。
肉食である私が珍しくワンタンにチャレンジしたのですが、結果は少し後悔するものとなってしまいました。
矢張り！肉食は素直にチャーシュー！
ですかね。＾＾
ファイシャ・プレッタ | 2010年6月24日 01:32
時間は12：10ぐらい、先客6人、後客は3人。
なかなかの客入りですね。
スープは上品な優しい醤油ですね。
動物も乾物系もホンノリと感じる穏やかな塩梅。
しかし、旨みは中々の存在感です。
香味油もイイ具合。
麺は中細で縮れ。
軟らかい茹で加減が好みでないですね。
旨みはイイので残念です。
具材はワンタン、チャーシュー、メンマ、なると、ねぎ。
肝心のワンタンですが、イマイチかな・・・
肉の旨みが物足りない。
悪くない一杯ではありますが、再訪させるだけの説得力もないですね。
残念！