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汁なしはあまり食べた事がないため、点数を付けにくいですね……。

少し味付けが濃かったです。まぁ酢やラー油で自分好みの味に変えられますが。
麺は太麺で美味しかったです。
トッピングは、チャーシュー、味玉、メンマ、ネギ、ノリ。チャーシューはサイコロ状のもので、提供する前に炭(ガスだったかも…)で炙っており仕事をしていると感じました。
全体的には、味付けが濃かったのが残念ですが、美味しかったです。ご馳走様でした。

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