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自宅から比較的近いので、ちょくちょく通っています。○麺酒井製麺です。家系はこれじゃなきゃって感じです。固さはちょうどよく、好みです。○スープ味は悪くないのですが、毎回思うのはパンチがあまり無いことです。味濃い目、脂多めにしても、ダメでした。。。今回はおろしニンニクを追加しましたが、今ひとつ・・・・女性の方や、こってりが苦手な方からすれば、食べやすいと思います。もっと荒々しさと言いますか、豚骨～って感じが欲しいところです。○具チャーシュー、ほうれん草、ネギ、海苔3枚どれもよい感じで、特にチャーシューの味付けはGoodです。○量中盛なら標準的な量だと思います。減点はほぼスープによるものです。店員の方々の接客はとても好感が持てますし、ラーメン自体の出来はによいと思うだけに、勿体無いなと思います。地元のウマい家系のお店なだけに、頑張ってほしいです。撮影忘れたので、次回訪問したときに撮影したいと思います。
フェイスロック
桜眼蟷螂
Cure
159
蕎麦も好き
自宅から比較的近いので、ちょくちょく通っています。
○麺
酒井製麺です。家系はこれじゃなきゃって感じです。
固さはちょうどよく、好みです。
○スープ
味は悪くないのですが、毎回思うのはパンチがあまり無いことです。
味濃い目、脂多めにしても、ダメでした。。。
今回はおろしニンニクを追加しましたが、今ひとつ・・・・
女性の方や、こってりが苦手な方からすれば、食べやすいと思います。
もっと荒々しさと言いますか、豚骨～って感じが欲しいところです。
○具
チャーシュー、ほうれん草、ネギ、海苔3枚
どれもよい感じで、特にチャーシューの味付けはGoodです。
○量
中盛なら標準的な量だと思います。
減点はほぼスープによるものです。
店員の方々の接客はとても好感が持てますし、ラーメン自体の出来はによいと
思うだけに、勿体無いなと思います。
地元のウマい家系のお店なだけに、頑張ってほしいです。
撮影忘れたので、次回訪問したときに撮影したいと思います。