2010/09/24　　　18:15　　　初訪問（福岡７軒目）

　　福岡滞在二日目：夜

　　此方のお店も以前から麺友さんがお勧めしていたので　
　気になっていました。
　それに以前お土産のラーメンを食べて美味しかったので！
　ホテル近くの「薬院駅」から電車にのり「都府楼前駅」で下車
　駅から徒歩１０分ほどで到着、シャッターです！＾＾
　ほぼ定刻に開き店内へ・・・テーブル席に座り上記を注文
　待つこと５分ほどで提供されました。
　それでは頂きます

　　　スープ：かなり濃厚で背脂を乳化させたスープですね～
　　　　　　　背脂の粒子が確認出来ます。。。
　　　　　　　臭みもほとんど無く、後味が意外とスッキリしてます。
　　　　　　　塩梅も丁度良く、グビグビ逝けちゃいますね～♪
　　　　　　　焼き飯の塩気が控えめなので、スープと一緒に食べると最高な
　　　　　　　相性です！＾＾

　　　　　麺：ストレートの細麺、モチシコで美味しい。
　　　　　　　スープとの絡みは少し弱い気がしますが、許容範囲かなと・・・
　　　　　　　麺量は120gぐらいかな？

　　　　具材：チャーシュー、ネギ
　　　　　　　バラチャーで味付けも丁度良く柔らかくて美味しい。
　　　　　　　ネギもシャキシャキで相性も良いですね。

　　此方の焼き飯は、塩気が控えめなのでスープと合わせると丁度良い塩梅です。
　ただ焼き飯の量が関東のＦＣ系炒飯の１．５倍は有るので、二人で分けると
　丁度良い量かと思います。
　此方のお店は今回計画した中で単独での訪問になり、しかも夜営業のみ・・・
　二日目の夜しか訪問チャンスが無く、なんとか訪問出来て良かったです。＾＾
　
　「ごちそうさま」

　追記：この後、麺友さんとは「薬院駅」で別れ、僕は単独で中州へ・・・＾＾；