レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
新店舗が電車で一本の所に出来たので初来訪です。OPEN二分前に到着して、並びは14人です。定刻通りにアイバンさんが出てきて開店です。席数は、16席で９人と７人の総入れ替え制です。出てきたらーめんには、水菜とチャーシューが乗っており麺の上にトマトペーストみたいのがかかっています。スープを飲んでみると純和風の味わいでトマトペーストみたいのを混ぜると酸味が出てきてイタリアンみたいな感じになります。麺とスープが半分くらいになってくると柑橘系が顔を出しました。最初に底から混ぜたらわかったんでしょうけど。麺は、平打ちで全粒粉でしょうか？モチモチした感じで良かったです。残念だったのは、チャーシューです。なんかいまいちピンときませんでした。それにしてもアイバンさんの接客は最高ですね。元気をもらえる気がします。今度は、4種類のチーズまぜそばに挑戦したいと思います。ごちそうさまでした。
ブルージャスティス
とまそん＠ラーメン食べて詠います
saima
mona2
甚平
poti
OPEN二分前に到着して、並びは14人です。
定刻通りにアイバンさんが出てきて開店です。
席数は、16席で９人と７人の総入れ替え制です。
出てきたらーめんには、水菜とチャーシューが乗っており麺の上にトマトペーストみたいのがかかっています。
スープを飲んでみると純和風の味わいでトマトペーストみたいのを混ぜると酸味が出てきてイタリアンみたいな感じになります。
麺とスープが半分くらいになってくると柑橘系が顔を出しました。
最初に底から混ぜたらわかったんでしょうけど。
麺は、平打ちで全粒粉でしょうか？
モチモチした感じで良かったです。
残念だったのは、チャーシューです。
なんかいまいちピンときませんでした。
それにしてもアイバンさんの接客は最高ですね。
元気をもらえる気がします。
今度は、4種類のチーズまぜそばに挑戦したいと思います。
ごちそうさまでした。