Item: らーめん 旭郎山
Rating: 80
Author: 八雲

80点

八雲

気になってたこちらへ。店内は広くテーブル席もあります。
厨房では某店で働いていた店主がテキパキと作っていました。
程なくし提供。野菜の盛りはそこそこ、ドンブリが小さい分多く見えます。
ニンニクは角ふじのように醤油漬け。チャーシューはペラペラが２枚。
まずは野菜から、シャキシャキでGOOD!
麺を引っ張り出すと、平打ちで太麺。某店と似てますね、茹で加減もちょうどいいです。
スープはかなり乳化しており、ドロドロでかなり好みでした。
豚を除けば某店と遜色ないように思います。