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18:45着で結構客入ってます。
店内広い。カウンターの奥にテーブル席もありました。
店員さん元気で接客も良いです。
無料ライスを勧めてくれたり、卓上の高菜もオススメだそうで。
茹で時間は長めです。
極太麺は縮れて記憶形状系。美味い。200gくらい。
スープは豚出汁効いて醤油が出すぎる事無く良い。
二郎インスパイアにありがちな、出汁薄い、甘い、醤油臭い
というのが全く無い。
デフォで背脂多めにかかってます。
ヤサイも多めです。
ブタは分厚い塊一個。出し殻っぽく硬めで残念。
卓上にラー油やゴマなど。刻みタマネギは言えば出してくれます。
美味しかった。cpも良い。また行きたい。

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